农业部日前表示，在连续7年的生鲜乳专项检测中，三聚氰胺等违禁添加物检出率为零。农业部有关领导指出，这7年来总共监测的生鲜乳样品达到15.1万批次，覆盖了8500个生鲜乳收购站和6000辆生鲜乳运输车，不但使三聚氰胺等违禁添加物连续7年抽检合格率达到，而且围绕着生鲜乳国家标准在营养指标、卫生指标、环境指标和污染残留物指标4个方面对69项参数进行了的测定。这个消息无疑是一个的利好，不但证实了国产乳品良好的品质，更是给乳业乃至整个食品行业提出了一个需要思考和实现的命题，那就是，三聚氰胺不应该是乳业永远的痛。
2008年，三聚氰胺成为乳业的耻辱，也成为了食品行业问题的代名词，从此，但凡说到乳品质量，必讲起三聚氰胺；但凡谈食品问题，必提及三聚氰胺。7年来，食品行业在不断发展；7年来，食品违法手段也在不断变化更新；7年来，国家食品现状更是在不断改善和进步。但是，对于三聚氰胺的纠结却从未停止。
毫无疑问，三聚氰胺是食品行业的一个污点，食品行业必须以自省的心态牢记这个污点，但不是沉浸其中，不是让这个污点去无休止地惩虐行业的进取心。7年间，反复提及三聚氰胺起码说明了两点：一是行业对于食品的状况缺乏与时俱进的跟踪和研究，因此只能拿很久以前的三聚氰胺不断说事；二是行业对于当前的食品环境缺乏应有的自信和从容，因此只有以三聚氰胺来不断提示自己谨防挨打。而三聚氰胺事件的直接影响就是国产乳品信誉下滑，“洋奶”进口量增加明显。数据显示，我国进口的奶粉从2008年的14万吨激增至2014年的105万吨，6年增长7倍多。特别是在中高端婴幼儿配方奶粉市场中，外国品牌所占比重有所增加。
业内专家指出，三聚氰胺事件后，奶业拉开了转型的序幕，国产乳制品不断获得认可，消费者对国产奶认可度有所提升，“冰河”有望“解冻”。目前国内规模化牧场养殖比例接近50%，比7年前大幅提升，行业转型升级步伐加快，国内一些大型乳品企业的奶品质量已达到先进水平。农业部部长韩长赋则表示，当前，我国奶业质量水平正处于历史好时期。预计到2020年，我国乳品质量将达到先进水平，到2025年整体进入世界奶业强国行列，实现奶业振兴发展目标，把“奶瓶子”牢牢握在我们自己手中。而要掌握好自己的“奶瓶子”，就必须走出三聚氰胺的阴影，为自身的发展多多注入正能量。乳业需要如此，在创新经济时代，处于转型升级关口的食品行业更应如此。三聚氰胺是需要正视的负面历史，但绝不应该是留在心中永远的痛。
抓住商机 立刻联系
马上留言 共同发展
温馨提醒：本网站属于信息交流平台，倡导诚信合作、互惠共赢！为了保证您的利益，建议经销商朋友与厂家合作前，认真考察该公司资质诚信及综合实力，以免造成损失。